A Viennoiserie
A viennoiserie é o lugar incrível onde a panificação encontra a confeitaria. E para nós da Galpão Padaria Natural, ela é uma verdadeira expressão de arte culinária.
Inspirados nas tradições vienenses e francesas, nossos padeiros e confeiteiros dedicam-se a criar uma experiência única para o paladar, combinando uma técnica refinada com os melhores ingredientes, resultando em textura e sabor perfeitos.
O croissant: uma estrela em ascensão
Destacamos o croissant como uma estrela em ascensão em nosso repertório de viennoiserie.
Com sua origem ligada a Viena, na Áustria, e a sua popularização na ança, trazemos para a Vila São Francisco uma celebração da tradição européia.
Cada mordida revela a textura delicada e folhada, um tributo ao equilíbrio perfeito entre camadas de massa e manteiga de alta qualidade.
Variedade que encanta
Além do croissant, oferecemos uma variedade encantadora de viennoiseries que abraçam diferentes gostos e preferências.
Desde o pain au chocolat, com generosos pedaços de chocolate derretendo entre as camadas, até o pain aux raisins, com suas passas suculentas, cada produto é o resultado da nossa paixão pela viennoiserie.
Aqui você também vai encontrar diferentes sabores de danish, palmiers e focaccias.